噴霧干燥機對干燥動力學的理解
采用噴霧干燥法制備的乳糖顆粒，然后顆粒的大小、形狀和晶體特征的激光衍射、掃描電子顯微鏡(SEM)、X射線衍射(XRD)和差示掃描量熱法(DSC)。噴霧干燥乳糖顆粒為球形，無定形的，但會轉移到晶體形成時，儲存濕度在百分之三十二以上。因此，對貯藏環境濕度應控制在百分之三十以下，嚴格以保持非晶性噴霧干燥乳糖是DPI的發展有很大的好處。
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